Les valeurs
Valeurs de « Graines de l’en deça »
Authenticité, Responsabilité & Créativité
Puiser l’inspiration dans nos origines, sélectionner en circuits courts des ingrédients de la plus haute qualité auprès de paysans engagés dans une certification BIO, élaborer nos recettes originales avec soin pour développer des produits uniques. Fabriquer main selon un processus de panification lente et sans plastique nos pains cuits dans un four au feu de bois sont des produits d’exception.
Harmonie & Engagement
Une démarche holistique de bout en bout. Trouver l’alchimie, assembler avec précision, intégrer l’écoresponsabilité dans nos créations et contribuer à l’équilibre de la terre à l’homme.
Santé & Plaisir – Qualité Nutritionnelle
Une gamme inspirée par les céréales les plus anciennes pleines de vertus : pas ou peu de gluten indice glycémique bas pour des pains digestes et nutritionnellement tournée vers une santé durable !
Dans le même temps retrouver le plaisir de manger du pain à la mie moelleuse. Profiter de chaque instant avec une gamme composée pour révolutionner l’expérience gustative, faire émerger le beau, donner l’envie de partager tout au long de la journée.